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Ottima lucentezza anche a -20°C
Dose d'impiego: 350 g/kg mix
Con uova e mascarponi freschi e vino marsala
Un gelato contenente dal 75 all 80% di yogurt fresco
Impiegare yogurt intero rendendolo liquido utilizzando una frusta elettrica ad immersione prima di aggiungere e disperdere con la medesima frusta lo YOVITALITY F22/24
GLASSA LUCIDA PISTACCHIO no milk Ottima lucentezza anche a -20°CGlassa al gusto pistacchio per decorare e farcire. Ottima lucentezza anche a 20C. Dose e modalit d'impiego: q. b. (Utilizzare il prodotto a 30 35C). Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di calore ad una temperatura non superiore a 25C. Confezione: lattine da 3 Kg netto cadauna.
