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serioso ed etereo
lunga macerazione di quattro settimane e successivamente tre anni di invecchiamento in botti grandi (20 e 35 hl) di rovere di Slavonia per la stragrande maggioranza del vino e una piccola parte in tonneaux di rovere francese da 500lt usati
Direttamente da Rio Maggiore
ebanisteria
frutti di bosco e spezie si fondono al naso e regalano una progressione densa e potente al sorso
Coste della Sesia DOC Severina 2017 | Pietro Cassina serioso ed etereoIl Nebbiolo Severina di Pietro Cassina nasce nella Tenuta Cascina Chignalungo (Comune di Lessona), da vigneti rivolti da sud est a sud ovest a 290 metri di altitudine. I terreni qui sono di origine fluvioglaciale, ghiaioso sabbiosi, grossolani e ricchi di minerali come il ferro e il manganese, caratteristica che delinea quei tratti minerali caratteristici dei vini dell'area di Lessona. Attorno alla cantina presente unoasi naturale che aiuta a
