Streetfood - Dalle strade d’Asia alla cucina di casa! Disegno tecnico Paolo Ventura

Name: Streetfood - Dalle strade d’Asia alla cucina di casa! Disegno tecnico Paolo Ventura
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Description

Paolo Ventura

In un luminoso mattino d'autunno

immediata e precisa

e soprattutto

pecore e cavalli

Streetfood - Dalle strade d’Asia alla cucina di casa! Disegno tecnico Paolo VenturaDal Giappone al Vietnam, dalla Malesia alla Cina, dal Borneo alla Corea del Sud, lo chef Jean Franois Mallet ha attraversato 13 Paesi asiatici per scoprire, studiare e fotografare il meglio dello street food locale. In questo libro ne rivela i segreti, invitandoci a preparare nel modo pi semplice piatti attraenti e saporitissimi. Il pollo saltato al basilico sacro di Bangkok, le uova kwek kwek di Manila, il granchio piccante di Singapore, il maiale

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