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impenetrabile con sentori di prugna ciliegia amarena confettura e mandorla
finale delicato di camomilla e sambuco
con richiami di spezie
quello vero
che sono andati a comporre un blend messo in bottiglia nel 2013
Barbagia Rosso IGT " Istimau " 2021 | Cantina Montisci Vitzizzai dup-review-publication impenetrabile con sentori di prugnaIstimau Rosso un Cannonau in purezza ottenuto da un accurata selezione delle uve dei vigneti pi giovani dell' azienda. Dal blend delle diverse parti del vigneto dopo un periodo di fermentazione, rigorosamente spontanea, una pigiatura soffice e maturazione in botti di castagno otteniamo un vino fresco ed equilibrato nonostante la sua importante struttura tipica del territorio di Mamojada. Istimau nasce nel 2016 come prima etichetta dell' azienda e
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