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una leggera tostatura e richiami di legno nobile
mentre l’acidità ben integrata dona ritmo e profondità
un vitigno internazionale che in Friuli trova un'ambiente particolarmente favorevole
oppure una tartare di manzo con mango e pepe rosa
moderno e luminoso
Modus Ruffino 0.75 L Turbiana una leggera tostatura e richiamiIl Modus di Ruffino l'interpretazione contemporanea e internazionale della Toscana pi vocata. Nato nel cuore del Chianti Classico, rappresenta l'unione armonica di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, selezionati con cura da vigneti situati nelle colline intorno a Poggio Casciano, nei pressi di Firenze. un vino che coniuga la forza espressiva del territorio con uno stile moderno e raffinato, grazie ad un affinamento in barrique per circa un anno,
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