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brevissima macerazione sulle bucce
si accompagna con crostacei e piatti a base di pesce
su una struttura tannica dolce e bilanciata da acidità integrata
4 g / Sale 0
È un Riesling sincero
ROSSO CONERO DOC 2020 TRAIANO - SILVANO STROLOGO SANCERRE ROUGE 2020 - DOMAINE FOUASSIER brevissima macerazione sulle bucceCANTINA: Strologo Silvano FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Rosso Conero DOC VITIGNO: 100% Montepulciano PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18C ABBINAMENTI: Piatti a base di carne, selvaggina, pecorino di fossa, stoccafisso all'anconetana. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso cupo intenso. Al naso inizialmente emergono sentori di marasca matura o ciliegia acida (descrittore tipico del vitigno Montepulciano) poca
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